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  • HK_recipe_600_青瓜手撕雞

青瓜手撕雞

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將雞髀肉隔水蒸熟,放入雪櫃雪凍後,用手撕成絲。
先將青瓜絲鋪碟, 面放手撕雞, 拌入醬料, 灑芝麻及蔥花即可。
營養師建議: 雞脾肉比雞胸肉含更豐富鐵質,有助增強免疫力,改善疲勞。若切去皮層更可減少脂肪吸收。