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  • HK_recipe_600_香辣醬爆炒蜆

香辣醬爆炒蜆

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    8分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=KyUVf8wgTqo&feature=youtu.be
將蜆用鹽水浸 1 小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
用 2 湯匙油爆香乾葱碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。