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  • HK_recipe_600_涼拌烏冬

涼拌烏冬

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

煲滾水,放甘荀略煮至軟盛起,瀝乾備用。
烏冬放入滾水煮約 2 分鐘,取出放入冷水中約1分鐘,盛起瀝乾備用。
將其他材料鋪在烏冬上,淋上醬料,加芝麻撈勻即成。
營養師建議: 涼拌烏冬比傳統的湯烏冬更低脂和低鹽,再佐以顏色鮮艷的蔬菜,補充纖維和抗氧化營養素,為自己的健康打氣!