Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Pot nasi tiram Telur kepiting Jepang

Pot nasi tiram Telur kepiting Jepang

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 2
  • Persiapan

    10Menit

  • Memasak

    15Menit

Masakan Asia Makanan laut Nasi / mie Makan siang Makan malam Kurang dari 30 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 5 bh Kerang Hiroshima
  • 2 bh Jamur Shiitake (rendam sampai lembut, potong)
  • 3 sdm Lee Kum kee Kuah Tulang Babi Gaya Jepang Kental
  • 2 sdm Telur Kepiting
  • 1 gls Beras Jepang
  • 1 gls Air
  • 2 sdm Garam Kasar
  • Sedkit Daun Bawang untuk penyajian, potong

Cara membuatnya

  1. Taburkan kerang dengan garam dan aduk rata. Sisihkan selama 10 menit. Rendam kerang dalam air dan ganti air dua kali sampai lapisan berlendir hilang.

  2. Bawa kerang ke air mendidih. Masak selama 2-4 menit. Tiriskan dan sisihkan.

  3. Campur Lee Kum Kee Kuah Kaldu Babi Tulang Ala Jepang dan air
  4. Dalam panci, tambahkan sup, nasi, jamur, dan panaskan dengan api sedang. Kecilkan api setelah mendidih. Pasang tutupnya dan masak selama 15 menit. Matikan api dan biarkan selama 5 menit.
  5. Letakkan kerang di atas nasi. Pasang tutupnya dan masak dalam api sedang selama 2 menit. Buka tutupnya lalu taburi dengan kepiting dengan daun bawang untuk disajikan.