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美味食譜
香脆炸蝦卷
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香脆炸蝦卷
難度
Level: 3
份量
Serves: 4
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
少於30分鐘
海鮮
小食
亞洲美食
預備食材
材料
中蝦 8 隻
春卷皮 4 張
麵粉 2 茶匙
水 2 茶匙
沙律汁
李錦記泰式甜酸沙律汁 2 湯匙
烹調步驟
把中蝦去殼挑腸,在蝦背部輕切一刀備用。
將春卷皮對半切成三角形,用春卷皮將中蝦包好,抺上許麵糊封口。
用中火將油加熱,放入春卷炸至金黃色盛起。
食用時蘸點泰式甜酸沙律汁即可。
食材小貼士:
可因應個人口味調整沙律汁份量
其他沙律汁推介:越式香檸沙律汁
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