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HK_recipe_600_香脆炸蝦卷

香脆炸蝦卷

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

烹調步驟

  1. 把中蝦去殼挑腸,在蝦背部輕切一刀備用。
  2. 將春卷皮對半切成三角形,用春卷皮將中蝦包好,抺上許麵糊封口。
  3. 用中火將油加熱,放入春卷炸至金黃色盛起。
  4. 食用時蘸點泰式甜酸沙律汁即可。
  5. 食材小貼士:

    • 可因應個人口味調整沙律汁份量
    • 其他沙律汁推介:越式香檸沙律汁

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